"Свиной кризис“ угрожает трапезе и болгарской экономике

Фото: babh.government.bg

Болгарию на данный момент заливает волна африканской чумы свиней, лекарства против которой пока что нет. К тому же данное заболевание одинаково сильно заразно, как для питомцев промышленных свиноводческих комплексов, так и для свиней, разводимых в личных домашних хозяйствах. Единственным спасением является своевременное уничтожение зараженных животных и принятие жестких мер по предотвращению распространения заражения. По мнению премьера Бойко Борисова, заболевание проникло в Болгарию с севера – из Румынии вместе с туристами и кабанами, для которых спешно установленное заграждение по сухопутной границе между двумя государствами особой помехой не оказалось. Потому и эпидемия, в первую очередь и масштабнее всего, разразилась в Северной Болгарии, где пришлось уничтожить более 100 000 животных в крупных фермах и еще несколько сотен голов, которые мелкие сельхоз-производители и прочие жители небольших поселков разводят в своих личных хозяйствах. Было, конечно, и противопоставление уничтожению животных, вплоть до блокады дорог, но это нисколько не предотвратило их срочную эвтаназию.

Статистика показывает, что число свиней в стране незначительно превышает 800 000, то есть, что более 12 % уже были ликвидированы из-за африканской чумы. И это число постоянно растет с учетом исключительно быстрого распространения заразы, которая уже перешла через Балкан, достигнув Южную Болгарию, а число новых очагов заболевания постоянно растет и расширяет свою географию. По самым оптимистичным данным, эвтаназии будут подвержены еще не менее 50 000 поросят. А массовое уничтожение столь популярного домашнего скота влечет за собой и огромный ущерб. Только финансовое его выражение, по некоторым прогнозам, всего за один год может составить несколько сотен миллионов евро, к чему следует добавить и потерю около 25 000 рабочих мест.

Немало упреков против правительственных мер по овладению „свиного кризиса“ поступило, как из Брюсселя, так и из политической оппозиции в стране. Местами было введено и чрезвычайное положение, были объявлены запретные зоны, Потребовалась и помощь армии и военной полиции для охраны индустриальных свиноводческих ферм. Правительство обратилось за помощью и к ЕС, откуда обещали выделить 14 млн. евро на компенсацию потерь, причем не исключено, чтобы была потребована и дополнительная финансовая поддержка. Министр сельского хозяйства Десислава Танева оповестила главную цель – наладить контроль над распространением заразы до конца осени.

В конце сентября в Болгарии предстоит аудит Европейской комиссии  по мерам, принятым государством в целях разрешения проблемы вокруг чумы свиней, от результатов которого будет зависеть финансовая поддержка. Болгария намерена настаивать на внесения изменения, которое позволит компенсировать и мелких хозяев, чьи животные не зарегистрированы. На данный момент им обещана только однократная помощь в размере 150 евро на дезинфекцию подсобных помещений, независимо от числа разводимых голов животных.

Свинина, в принципе, занимает основное место в традиционном меню болгар, которые пока в недоумении, что делать. Ведь, по мнению ветеринарных и медицинских властей, потребление даже зараженной африканской чумой свининой безопасно для здоровья людей после прохождения термической обработки. Тем не менее, немало наших соотечественников уже отказались от потребления свинины и мясники массово регистрируют резкий срыв продаж. С другой стороны, ликвидация большой части свиней, по некоторым прогнозам около 20%, по всей вероятности вызовет дефицит свинины на болгарском рынке, что предполагает ее импорта. В этом смысле, уже возникли опасения, что импортное мясо будет значительно дороже болгарского и, что цены на мясо и прочие мясные продукты подскочат не менее чем на 50%. „Свиной Чернобыль“ – такой и другие подобные апокалиптические заголовки появились в некоторых информационных изданиях по поводу катастрофы вокруг распространения в стране африканской чумы свиней. И даже если такой взгляд покажется кому-то слишком пессимистическим, ситуация, на самом деле, весьма трагична и для фермеров, и для сферы мясного и колбасного производства, и для потребителей и для всего, причем в принципе неплохо развитого, сектора сельского хозяйства Болгарии.

Перевод Вили Балтаджияна


Еще из рубрики

Foto: Xinhua / BTA

По-соседски: события с балканским адресом

Греция в плену огненной стихии Высокие температуры в сочетании с сильным ветром разожгли пожары на разных местах в Греции. Расследуются, в том числе, версии об умышленных поджогах. Самое тяжелое пока положение на Евбее – крупнейшем..

опубликовано 19.08.19 12:28
Ансамбль для народных песен и танцев „Пазарджик“

Журнал «Ощути Болгарию» черпает вдохновение в болгарских традициях

В ближайшие дни выйдет очередной номер журнала «Ощути Болгарию». Его основная тема – вышивки. Об этом в интервью «Радио Болгария» рассказала издатель журнала д-р Светлана Радева. Сама она очарована красотой болгарской вышивки благодаря своей бабушке,..

опубликовано 19.08.19 11:58

Животных зоопарка в Добриче охлаждают фруктовым мороженым

В знойные августовские дни медведей Берну и Костадина в зоопарке Добрича охлаждают фруктовым мороженым. Ледяное лакомство готовят в десятилитровой канистре, добавляя в воду виноград, дольки яблок, слив, груш и, конечно же, мед.   Все это..

опубликовано 18.08.19 9:15